Đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdain, khét tiếng với loạt ký kết sự tivi về siêu thị "Anthony Bourdain: No Reservations", đã cần xuýt xoa khi nạp năng lượng ổ bánh mỳ ở đây. Ông điện thoại tư vấn cho bản thân một ổ bánh mì rất "deluxe" (chất lượng), bao gồm tất cả các món trên quầy kèm thêm một trứng ốp la nóng hổi. Ngẩn ngơ trước bàn tay khôn khéo cắt dọc ổ bánh mì, tuần tự cho vô từng dòng nước sốt, bơ, pâté, rau củ thơm, cà chua, rồi mang đến chả, thịt... Cho nỗi Anthony đã đề xuất thốt lên "Đây đúng là một phiên bản giao tận hưởng của bánh mì!" (That"s a symphony in a sandwich!). Nằm trên con phố Phan Châu Trinh, tiệm bánh mì nhỏ dại nhắn chỉ với 1 chiếc tủ kính béo chứa các loại nhân đặt ở ngay cửa. Phía phía bên trong bày vài ba bộ bàn ghế nhỏ dại cho khách muốn trải nghiệm tại chỗ. Chỉ đơn giản dễ dàng như vậy, mà lại tiệm bánh mỳ này đang tồn tại từ trước thời kỳ xuất hiện của Việt Nam tính đến tận ngày nay.

Bạn đang xem: Bánh mì ngon nhất việt nam


*
*
Bơ, pâtécùng món nước sốt độc đáo và khác biệt đãmangđến danh tiếngcho bánh mì Phượng

Đầu nhà bếp người Mỹ Anthony Bourdain, lừng danh với loạt phim cam kết sự vềẩm thực"Anthony Bourdain: No Reservations",đã buộc phải xuýt xoa khiănổ bánh mìởđây.Ông hotline cho bản thân mộtổ rất"deluxe" (chất lượng), bao gồm tất cả những món bên trên quầykèm thêm 1 trứngốp la nóng hổi. Ngơ ngẩn trước bàn tay khôn khéo cắt dọcổ bánh mì, tuần tự bỏ vào từng dòng nước sốt, bơ, pâté, rau thơm, cà chua,rồiđếnchả, thịt... Anthonyđã phải thốt lên "Đây đúng là một phiên bản giao hưởng của bánh mì!" (That"s a symphony in a sandwich!).

Xem thêm: Tiểu Sử Doanh Nhân Bùi Cao Nhật Quân Ăn Chơi, Gái Gú Thác Loạn

Nằm trên con phố Phan Châu Trinh, tiệm bánh mìnhỏ nhắn chỉ với 1 chiếc tủ kính béo chứa các loại nhânđặtở ngaycửa. Phía bên phía trong bày vài bộ bàn ghếnhỏ cho khách muốn trải nghiệm tại chỗ. Chỉ đơn giản và dễ dàng như vậy, tuy vậy tiệm bánh mì nàyđã mãi mãi từ trước thời kỳmở cửacủa Việt Nam cho tới tận ngày nay.

*

Có gì vào “ổ bánh mìngon nhất Việt Nam” này? bánh mì được khoét một con đường dài trên thân, tiếp nối lần lượt được bao phủ đầy bởi vì pâté, giết mổ nướng, chả lụa, rau củ thơm… Đặc biệt là thứ nước sốt nhà có tác dụng không thểlẫn vào đâu được. Bánh sauđóđược nướng sơ thêm một đợt nữa trên chiếc lò than dạng hình cũ đến nóng giòn và mang tới tận tay thực khách. Mặc dù khách rất nhiều nhưng mọi cá nhân phục vụđềutuân theomột côngđoạncụ thể, bởi thế bạn sẽ không mất không ít thời gian để mong chờ ổ bánh của mình. Với mức giá thành chỉtừ 10.000-20.000đ cho một ổ bánh mì, trên đây quả là một điểmđếnẩm thựcđầy thú vị mộtkhiđãghé qua Hội An.

Thật khóđểkết luận bánh mỳ Phượngở Hội An gồm xứng danh "số 1 Việt Nam"hay không, bởixét về sựphong phú, bề dày khiếp nghiệm... Thìổbánh mì sài gòn tỏ ra nhỉnh hơn. Tuy vậy,tôinghĩ bạn cũng trở nên gật gù khen ngon một khiđã thưởng thứcquaổ bánh mì thịt nướngởđây. Mộthương vị quáđỗiđặc biệtđãgóp phần làmrạng danh bánh mì Việt Nam.

P.V

*

Bánh mì Phượng 2B Phan Châu Trinh, phường Minh An,thành phố Hội An Mở cửa: từ 6h sáng đến 10h tối Giá bán: bánh mỳ từ 10.000-20.000đ/ổ