Mắm ruốc xào giết thịt băm là món ăn quen thuộc, lôi cuốn đậm đà cực hao cơm. Nếu như bạn đã từng thử chắc chắn rằng sẽ rất khó khăn quên được vị ngon của món xào này. Cùng vào bếp với Điện máy XANH tái hiện lại món ngon này cho gia đình cùng hưởng thụ bạn nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Mắm ruốc xào giết băm cho 4 người

thịt thăn nạc vai 250 gr (bạn rất có thể mua làm thịt xay sẵn để bỏ qua công đoạn bằm thịt) Mắm ruốc 30 gr Sả củ 3 củ Hành khô 1 củ Tỏi khô 1 củ Gừng 1 củ Ớt tươi 1 trái

Bằm thịt với sơ chế nguyên liệu

- thịt nạc thăn vai:+ Rửa không bẩn thịt rồi dùng dao thái thịt thành các miếng nhỏ.+ Tiếp đến, bỏ thịt đã thái vào chống đá tủ lạnh khoảng 30 phút bỏ thịt cứng lại.+ Sau 30 phút, chúng ta lấy làm thịt ra và dùng dao bằm nhuyễn. Còn nếu như không muốn mất thời gian, bạn cũng có thể dùng đến máy xay thịt.

Bạn đang xem: Cách làm mắm ruốc thịt băm

- Sả củ: tách bóc vỏ, đập cho dập rồi băm nhỏ.- Hành, tỏi, gừng: Bóc vỏ, giảm chân tiếp đến cũng rước đập dập, băm nhỏ.

Xem thêm:

- Ớt hiểm tươi: cọ sạch kế tiếp thái thành khoanh nhỏ.

Xào thịt bằm với mắm ruốc

- Bằm giết xong, bạn ướp thịt với cùng một chút mì chính + nước mắm nam ngư + 50% sả ớt.- Ướp thịt trong khoảng 30 phút trước khi tiến hành để món nạp năng lượng được đậm vị hơn.- Phi thơm hành tỏi, gừng với sả với một thìa bé dại dầu ăn. Khi các thành phần hỗn hợp đã rubi thơm dậy mùi, bạn trút toàn cục phần giết bằm đã ướp vào xào cho đến khi giết chín và săn lại.- giết thịt chín, liên tục cho phần mắm ruốc + 2 thìa nước lọc vào đảo đều.- Đun liu riu nhỏ lửa cho đến khi nồi cạn thì tắt bếp.- thêm phần ớt tươi còn sót lại và đậy bí mật vung trong khoảng 3 phút trước khi thưởng thức.

Thành phẩm

Mắm ruốc đã tạo ra đĩa, kèm theo chén cơm trắng hoặc cháo trắng. Sẽ khá ngon mồm khi ăn kèm với dưa leo hoặc cà chua, mắm ruốc xào thịt ba rọi rất luôn tiện dụng, hoàn toàn có thể cho vào hộp đậy nắp kín đáo và nhằm tủ lạnh nạp năng lượng dần.
Mắm ruốc xào thịt băm thiệt thơm ngon, đậm đà và lại dễ có tác dụng nữa yêu cầu không nào? cùng trổ tài vào phòng bếp làm ngay các bạn nhé. Chúc chúng ta thành công!
bao gồm ko
lý giải nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)