Có thể nói bánh mì - xíu mại là một sự kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất tạo bắt buộc món ăn uống ngon, được rất nhiều người yêu thương thích. Nhắc tới xíu mại, chắn chắn hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến các viên giết xay nhuyễn, vo viên với nước sốt, ăn với với bánh mỳ vỏ giòn, ruột mềm với nóng. Đây là món ăn sáng dễ thực hiện và ưa thích của khá nhiều người.

Bạn đang xem: Cách làm thịt xíu mại ngon






Nguyên liệu

thịt con lợn xayMỡ heoLòng đỏ trứng gàRau nạp năng lượng kèm: ngò rí, hành lá, củ sắnGia vị nêmHành tím, tỏi băm, tiêu xayTương ớt CholimexTương cà Cholimex

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

có thể nói bánh mì - xíu mại là 1 trong sự kết hợp tuyệt đối tạo đề xuất món ăn ngon, được không ít người yêu thương thích. Nhắc đến xíu mại, chắn chắn hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến những viên làm thịt xay nhuyễn, vo viên với nước sốt, ăn lẫn với bánh mì vỏ giòn, ruột mềm và nóng. Đây là món bữa sáng dễ tiến hành và ưa thích của rất nhiều người.

BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Ướp giết thịt

- giảm mỡ heo thành sợi nhỏ, cho vô máy xay thịt.

- cho vô máy xay thịt tất cả 100g giết mổ xay, 15g tỏi băm, 15g hành tím băm, 15g góc hành cắt nhỏ.


- thêm vào máy xay thịt: 2g muối, 4g phân tử nêm, 8g đường, 2g tiêu xay, 1 lòng đỏ trứng gà, 50g bánh mì bóp vụn.

- các thành phần hỗn hợp được xay nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu

- Củ sắn bào vỏ, giảm sợi, luộc 2 phút, gắng ráo nước, cho vào cối xay với hỗn hợp trên.

BƯỚC 2: CHẾ BIẾN

- tất cả hổn hợp đã xay, vo thành viên tròn, 1 viên/ 20g.

- Hấp xíu mại trong vòng 10 phút.

Xem thêm: Tiểu Sử Hương Giang Idol Là Ai, Sinh Năm Bao Nhiêu? ? Tiểu Sử Hoa Hậu Hương Giang

Cân gia vị

- Cho vào chén: 10g hành tím băm, 5g tỏi băm, 20g dầu điều.

- cho vào tô: 250g nước, 2g muối, 8g phân tử nêm, 20g đường, 50g tương cà Cholimex, 20g tương ớt cay Cholimex.

- bỏ vô chén: 5g bột năng, 10g nước.

Nấu sốt

GỢI Ý đoạn phim HAY


- làm nóng chảo, cho bát gia vị vào, phi thơm.

- tiếp theo sau cho tất cả hổn hợp nước vào thổi nấu sôi.

- Cuối cùng, cho hỗn hợp bột vào, thổi nấu sôi lần nữa.

BƯỚC 3: TRÌNH BÀY

- mang đến xíu mại sẽ chín vào chảo sốt, thổi nấu sôi.

- mang lại xíu mại ra dĩa, ăn kèm với bánh mì.

Xíu mại mềm, vị ngon ngọt, thơm phệ vừa phải, không quá khô cũng không quá ngán. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy vị bùi của thịt, vị chua ngọt của nước sốt, thuộc với bánh mỳ giòn, vẫn là món nạp năng lượng không thể nào quên.

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Mẹo vặt

Bạn nên chọn mua mỡ gáy của heo khi xay nhuyễn không bị hư thứ xayTrước lúc vo xíu mại, các bạn phết dầu ra đĩa và bức xúc để không xẩy ra dínhBánh mì vụn chế tạo xíu mại để có độ kết dính tốt hơn, viên xíu mại không trở nên rời ra.
TAGS

Nguyên liệu

thịt heo xayMỡ heoLòng đỏ trứng gàRau ăn kèm: ngò rí, hành lá, củ sắnGia vị nêmHành tím, tỏi băm, tiêu xayTương ớt CholimexTương cà Cholimex

TAGS
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOP 10 món của nămTOP 10 món của thángTOP 10 món của tuần

FacebookYoutube