Bún xương heo là món ăn giàu dinh dưỡng rất dễ làm. Món ăn bổ dưỡng này thường được nhiều gia đình lựa chọn làm bữa sáng bởi sự tiện lợi, nhanh gọn của nó. Trong bài viết hôm nay, bạn hãy cùng g4g.vn tìm hiểu cách nấu bún xương heo ngon nhé!
Đang xem: Cách nấu bún xương cà chua
1. Giới thiệu món ăn
Bún xương heo (bún sườn) là món ăn hấp dẫn được mọi gia đình yêu thích. Một bán bút xương heo luôn có sự hòa quyện giữa nhiều hương vị. Từ vị ngọt của xương, vị chua nhẹ của cà chua, hương thơm mát lành của hành lá cùng chút cay cay của hạt tiêu, tương ớt.
Vào những ngày trời lạnh, một bát bún nóng hổi, hấp dẫn không những mang lại cảm giác ngon miệng mà còn bổ sung năng lượng đủ đầy cho ngày làm việc hiệu quả.
Ảnh: Sưu tầm
5. Một số lưu ý khi nấu bún xương heo
Bún xương heo có đạt được yêu cầu hay không phụ thuộc khá nhiều vào cách lựa chọn xương của bạn. Xương ống và xương sườn sẽ là lựa chọn phù hợp nhất bởi chúng khiến nước dùng ngọt hơn. Nếu bạn vừa có ít thời gian, lại vừa “đam mê” thịt thì xương sườn là loại bạn nên lựa chọn nhé.Để tránh mùi hôi của xương ám vào món ăn, bạn chú ý trần qua xương với nước nóng trước khi đun, nấu cùng các nguyên phụ liệu khác.Ngoài nồi nấu thông thường, bạn có thể sử dụng nồi áp suất hoặc nồi điện chuyên dụng khi hầm xương để tiết kiệm thời gian. Chú ý xương đạt tiêu chuẩn khi chín mềm. Không nên hầm xương quá lâu vì thịt ở xương sẽ bị khô và không còn ngọt nữa.Nếu bún là món ăn sáng, bạn nên ướp và ninh xương từ đêm hôm trước để tiết kiệm thời gian.Muốn nước dùng thêm ngon ngọt hơn, bạn có thể cho củ cải trắng hoặc hành tây vào hầm chung với xương.
Chỉ với 2 bước cực đơn giản, vậy là bạn đã nắm trọn cách nấu bún xương heo thơm ngon và giàu dưỡng chất. Nghĩ tới đã thèm, bạn còn chờ đợi gì mà không bắt tay thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay thôi! Đừng quên ghé Blog g4g.vn để bỏ túi các công thức nấu ăn ngon nhé!