Chè phân tử sen nhãn nhục (chè phân tử sen long nhãn) mát giá buốt với hầu như viên hạt sen bở, thơm kết hợp với long nhãn giòn mát vô cùng thích thú. Cách nấu trà long nhãn này tương xứng cho cả người già cùng trẻ nhỏ dại trong nhà. Cách nấu trà hạt sen nhãn nhục rất dễ dàng được dạy Pha Chế Á Âu share dưới đây, các bạn hãy thử coi nhé!

*

Chè hạt sen nhãn nhục giúp thanh sức nóng cơ thể

Đây là trong số những món trà có tính năng thanh nhiệt, giải khát với giúp ý thức sảng khoái tức thì lúc thưởng thức. Không tồn tại vị lớn bùi như trà đậu đen, đậu trắng, đổi lại chè hạt sen long nhãn gồm vị bùi từ phân tử sen, vị thanh thanh, giòn của long nhãn tạo cho sự khác biệt của món chè long nhãn phân tử sen.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen nhãn


Mục Lục

Cách làm chè long nhãn hạt sen ngon

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm chè hạt sen


100 gram phân tử sen tươi hoặc 50gram phân tử sen khô300 gram long nhãn tươi hoặc 100 gram long nhãn khô200 gram – 250 gram đường cat trắng, đường mía, con đường phèn

Cách làm chè long nhãn hạt sen ngon

Bước 1: Sơ chế phân tử sen

Hạt sen rửa sạch, bỏ vô nồi đổ sấp nước, hầm trên lửa nhỏ dại liu riu cho tới khi sen mềm. Thời hạn hầm khoảng chừng 15 – đôi mươi phút. để ý không cho lửa lớn, phân tử sen sẽ ảnh hưởng bể, tơi nát ko đẹp. Nếu như nấu bằng sen khô thì dìm sen trong nước 1 tiếng trước khi nấu để hạt sen nở ra đầy đặn.

*

Bỏ tim sen và luộc phân tử sen chín (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế nhãn nhục

Long nhãn lột vỏ, dùng dao nhọn bóc bỏ hột, lấy cùi. Dịu nhàng đặt hạt sen vào vào lõi nhãn. Các bạn nào siêng thì làm cho hết nguyên liệu, không thì nhằm nhãn riêng, sen riêng. Nếu cần sử dụng nhãn khô thì ngâm với nước ấm khoảng tầm 20 – 30 phút trước khi làm.

*

Ngâm nhãn nhục cùng với nước khoảng chừng 20 phút (Ảnh: Internet)

Bước 3: Nấu chè hạt sen với đường phèn

Khi hạt sen vừa mềm thì cho đường vào nồi nấu chung với sen thêm 10 phút nữa mang lại sen ngọt. Bạn không nên cho đường ngay trường đoản cú đầu khiến sen dễ bị sượng. Làm bếp tới khi bạn thấy hạt sen chín thì vớt ra để ráo.

Cho sen với nhãn vào trong nồi nước sen, thêm nước cho đủ ăn, đun nấu sôi thêm nữa rồi tắt bếp, không để sôi lâu, nhãn mềm nạp năng lượng không ngon.

**Lưu ý: giả dụ nấu bởi nồi áp suất thì bạn cho tất cả sen và mặt đường vào nồi, đổ nước, bít nắp kín, nấu sôi. Vặn nhà bếp về lửa bé dại nhất, đun tiếp 10 phút nữa thì tắt bếp, hóng thêm 5 phút nữa bắt đầu mở nắp với lấy sen ra.

Xem thêm: Thai Nhi Ngôi Ngược, Mẹ Bầu Cần Làm Gì Khi Thai Ngôi Mông? Mẹ Bầu Cần Làm Gì Khi Thai Ngôi Mông

Bước 4: trình diễn và thưởng thức

Nên để chè ở bên ngoài, lúc nào ăn thì mang đá bỏ vào (nếu muốn ăn uống lạnh), đừng bỏ tủ lạnh, sen bao gồm vị đắng. Hoặc vớt nhãn với sen nhằm riêng, lúc nào ăn thì múc nước trà vào ly/chén rồi quăng quật sen cùng nhãn vào.

*

Chè phân tử sen nhãn nhục dễ dàng nấu tại nhà

Lưu ý lúc nấu chè hạt sen nhãn nhục

Bạn hoàn toàn có thể dùng hạt sen thô hoặc sen tươi, nhưng để ngon cùng thơm hơn thế thì Dạy điều chế Á Âu khuyên bạn nên dùng sen tươi.Đường phèn có thể thay bằng đường cát trắng nhưng cần dùng đường phèn nhằm chè tất cả độ ngọt dịu với thơm hơn.Long nhãn khô còn nếu không có chúng ta có thể thay thế bởi nhãn lồng, nhưng mà hãy nhớ chọn loại tất cả cùi dày nhằm khi ăn ngon miệng.

Một số biến tấu khác trong phương pháp nấu

Với bí quyết làm món chè hạt sen trên, nhiều người đã đổi khác thêm nhiều cách thức làm khác ví dụ điển hình như:

Nấu trà hạt sen nước cốt dừa: Chè bao gồm độ sánh đặc vừa phải, nước cốt dừa bự ngậy, ăn kèm đậu xanh và hạt sen thơm bùi siêu hấp dẫn.Chè hạt sen đậu xanh hoặc đậu đỏ: Chè được làm với đậu xanh cùng đậu đỏ giúp bổ sung dinh dưỡng.Chè hạt sen cùng với nha đam: trà này nạp năng lượng lạnh càng ngon, từng miếng nha đam sừn sựt kết hợp với hạt sen.Chè hạt sen củ năng, bột sắn dây: Có chức năng thanh nhiệt, an thần và thẩm mỹ hiệu quả, phù hợp với tín đồ lớn tuổi.

Chè phân tử sen bao gồm rất nhiều biến tấu khác – tuy vậy chè phân tử sen nhãn nhục/ long nhãn là cách nấu thông dụng nhất.

Chè hạt sen long nhãn có chức năng gì?

Trong hạt sen gồm chứa calo cung ứng đủ năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Ngoài ra hạt sen cũng có các protein, chất khoáng và vi-ta-min thiết yếu đem đến những chức năng tích cực đối với sức khỏe, ví dụ điển hình như:

Chè phân tử sen góp chữa chứng mất ngủ, góp an thần, giấc mộng ngon với sâu hơn.Tốt cho sức mạnh bà thai khi dưỡng thai, cung ứng dưỡng hóa học cho bầu nhi và đảm bảo da chị em bầu khỏi nguy hại bị rạn.Chè phân tử sen còn có chức năng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Góp trẻ ăn ngon hơn và ngủ xuất sắc hơn.Hỗ trợ trị trị bệnh tiểu đường, bảo đảm an toàn thành dạ dày, chăm lo sức khỏe khoắn răng miệng và đặc biệt quan trọng chống lão hóa rất tốt.

Món chè phân tử sen long nhãn (nhãn nhục) này hưởng thụ vào mùa hè mát rượi ngon tuyệt. Chúc mọi người “mát lòng non dạ” cùng với cách làm chè hạt sen long nhãn này nhé! Tiếp theo, mời bạn mày mò cách làm trà củ năng tại website của cửa hàng chúng tôi ngay nhé.