Cách nấu ăn rễ tranh mía lau bao gồm vị ngọt thanh trường đoản cú mía, đường phèn, mùi hương thơm tự nhiên của rễ tranh với lá dứa góp giải nhiệt, thanh lọc khung người hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách nấu rễ tranh mía lau

Rễ tranh có màu trắng ngà, thân có rất nhiều nếp nhăn và nhiều vết đốt. Theo Đông Y, rễ tranh gồm tính hàn, góp lợi tiểu, giả độc cho khung hình hiệu quả. Mía vệ sinh cũng có tương đối nhiều vết đốt, khi áp dụng để nấu nướng nước, thì cọ sạch, cắt bỏ rễ và ngọn, chỉ rước thân cứng. Cây mía lau có vị ngọt, thanh nhẹ bắt buộc vừa góp giải khát vừa giải nhiệt.


Nguyên liệu nấu ăn nước rễ tranh mía vệ sinh thanh mát

Rễ tranh100 gramMía lau1 cây (tầm 6 khúc)Lá dứa6 nhánhĐường phèn2 thìa canhMuối1 thìa cà phê.
*
Đông y điện thoại tư vấn rễ cỏ tranh là mao căn, từ rễ cỏ tranh nguyên bản, tùy theo mức sản xuất và mục tiêu chữa bệnh, vị thuốc này còn tồn tại thêm những tên gọi khác nhau.

Thực hiện bí quyết nấu rễ tranh mía vệ sinh thanh nhiệt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Rửa không bẩn mía lau rồi khiến cho ráo nước rồi giảm làm đôi. Rễ tranh thì cạo sạch vỏ, rửa không bẩn với nước các lần, sau đó khiến cho ráo nước.Rửa sạch sẽ lá dứa với nước rồi vớt ra để cho ráo.
*
Theo Đông y,rễcỏtranhvị ngọt, tính hàn đề xuất có chức năng thanh nhiệt, giải khát hết sức tốt. Nó còn làm tiêu đọng huyết, lợi đái tiện, thanh phế vị nhiệt; chủ trị…(ảnh chụp màn hình: dienmayxanh.com).

Xem thêm:

Bước 2: Nấu nước rễ tranh mía lau

Bắc nồi lên bếp, cho mía lau cùng rễ tranh cùng 1,5 lít nước vào một chiếc nồi, đun bên trên lửa vừa trung bình 25 phút.Tiếp theo, để lá dứa vào nấu ăn chừng 5 phút thì vớt không còn xác ra, chỉ lưu lại phần nước và cấp dưỡng 2 thìa đường phèn, 1 thìa muối.Nấu sôi quay lại và lược qua rây để loại trừ cặn, góp nước vào hơn.Cuối cùng, nhằm nước rễ tranh mía lau nguội dần rồi rót ra ly để thưởng thức hoặc có thể cho vào chai nhằm trong phòng mát tủ lạnh áp dụng dần.
*
Mía vệ sinh (tên khoa học: Sacharum Officinanum) là các loại cây thân cỏ sống được lâu năm thuộc bọn họ Lúa, có hình dáng gần giống với cây mía thông thường (ảnh: Thanh Nhã).

Thành phẩm nước rễ tranh mía lau

Nước rễ tranh mía lau sau khi nấu kết thúc có hương thơm thơm dịu từ lá dứa và rễ tranh, thêm vị ngọt từ mía vệ sinh và đường phèn, vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại vừa thanh mát.

Loại nước mát xuất sắc cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, thải độc, lợi tiểu. Nhưng mà nếu sử dụng tiếp tục trong thời hạn dài có thể làm cơ thể mất cân bằng điện giải; ức chế kỹ năng hấp thu một số trong những vi hóa học dinh dưỡng quan trọng đặc biệt như kali, canxi.

*
Rễ cỏ tranh cóvị ngọt, tính hàn, vào những kinh tâm, phế, tỳ, vị, bàng quang, thanh nhiệt, tiêu ứ huyết, lợi tiểu, thanh phế nhiệt, chủ trị các chứng như bị ra máu cam, đái ra máu, túng tiểu… Lưuý vì chưng cây có tính hàn nên bạn hư hỏa, phụ nữ mang thai không nên dùng (ảnh chụp màn hình: bokhocomai.com).

Cuối tuần, cùng tiến hành cách nấu bếp rễ tranh mía lau cho vào chai để trong ngăn mát tủ lạnh cần sử dụng dần nhé. Loại nước này có thể bảo quản được 4 – 5 ngày.