Cà rốt là nhiều loại củ giòn ngon, đầy dinh dưỡng phải được những bà nội trợ sử dụng chế trở thành nhiều món ăn uống hấp dẫn, trong số đó có món muối bột chua ngọt. Cách làm củ cà rốt muối chua ngọt khá đối kháng giản, chúng ta cũng có thể tự tay làm cấp tốc một lọ vừa thơm vừa ngon để gia đình dùng dần. Sau đây, Suni Green Farm vẫn hướng dẫn chúng ta cách tiến hành món ăn này, mời chúng ta tham khảo.

Bạn đang xem: Cách ngâm cà rốt chua ngọt

*

Cách làm cà rốt muối chua ngọt cấp tốc, ngon lành

Hướng dẫn phương pháp làm củ cà rốt muối chua ngọt đối kháng giản

Cách làm cà rốt chua ngọt ăn uống liền này rất đơn giản làm, chỉ việc bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu và bắt tay vào tiến hành như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế

Chuẩn bị: Cà rốt, ớt sừng, tỏi, giấm, mặt đường và muối.

*

Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế

Sơ chế nguyên liệu:

- cà rốt mua về mang theo gọt vỏ, cọ sạch rồi để ráo nước. Sau đó bạn dùng dao cắt củ cà rốt thành từng miếng dài vừa ăn.

- Cho củ cà rốt đã cắt vào một chiếc chậu nhỏ, thêm khoảng 1 muỗng coffe muối vào ướp trong 1/2 tiếng rồi vớt ra để ráo.

- Rửa sạch mát 1 trái ớt rồi cắt nhỏ, sau đó bạn tiếp tục bóc vỏ tỏi, đập dập với băm nhuyễn.

Hướng dẫn thực hiện

Làm nước dìm chua ngọt:

- bê chảo lên bếp rồi thêm giấm, mặt đường và nước vào nồi theo tỉ lệ thành phần 4:1:2. Cấp dưỡng nồi 1 muỗng cà phê muối rồi nhảy lửa bé dại nấu từ 15 - đôi mươi phút.

- Khi các thành phần hỗn hợp trong nồi bắt đầu sôi, chúng ta cho tỏi cùng ớt vẫn băm vào rồi tắt bếp.

*

Làm nước ngâm chua ngọt

Tiến hành dìm cà rốt:

- Cho cà rốt vào một cái lọ sạch, kế tiếp đổ ngập hỗn hợp nước chua ngọt vẫn nguội vào rồi đậy bí mật nắp.

- sau khi ngâm một đêm thì củ cà rốt đã thâm nhập gia vị, lúc này cà rốt dìm đã gồm vị giòn, chua ngọt siêu bắt miệng. Bạn có thể dùng món ăn uống này ăn kèm với bánh mì, vịt quay hay những món khô thì các ngon tuyệt.

Ngoài ra bạn còn có thể sử dụng thêm củ cải, su hào hoặc dưa leo ngâm phổ biến để tạo ra thành hỗn hợp ngâm chua ngọt đa dạng và ngon hơn.

Cách chọn củ cà rốt tươi ngon để muối chua ngọt

Để món cà rốt ngâm chua ngọt được hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất thì bạn cần chọn lựa cà rốt sao cho tươi ngon nhất. Giải pháp chọn củ cà rốt ngon như sau:

*

Chọn cà rốt tươi ngon để muối chua ngọt

- Chọn mọi củ cà rốt có màu cam từ bỏ nhiên, càng đậm càng tốt. Còn mặt khác hãy ưu tiên chọn đều củ có vỏ trót lọt láng, lõi nhỏ dại và có kích cỡ vừa phải. Chọn củ cà rốt có form size quá lớn hoặc quá nhỏ sẽ ảnh hưởng đến quality món ngâm chua ngọt của bạn.

Xem thêm: Những Cô Gái Có Bộ Ngực To Nhất Thế Giới, Top 7 Mỹ Nhân Có Vòng 1 Khủng Nhất Thế Giới

- Chọn hầu hết củ cà rốt tất cả phần cuống còn xanh tươi và tốt hơn là hồ hết củ còn cả lá. đề nghị chọn đều củ củ cà rốt chắc thịt, khi nuốm lên có cảm xúc nặng tay.

- Không nên chọn mua phần lớn củ củ cà rốt có hình dáng kì lạ, quá to và tất cả phần vỏ bị nứt. Đặc biệt cần tránh mua các củ củ cà rốt mềm hoặc bị dập nát. Bởi vì những củ này đang cũ, không còn tươi ngon sẽ khiến cho món ăn của người tiêu dùng không được giòn và ít dinh dưỡng hơn.

Hướng dẫn bảo quản cà rốt dìm chua ngọt

Để món cà rốt chua ngọt của công ty được bảo quản lâu hơn, chúng ta hãy bảo quản và lưu ý những vụ việc sau đây:

Làm sao để bảo vệ cà rốt chua ngọt được lâu?

- Nếu đặt ở nhiệt độ phòng thì món củ cà rốt muối chua ngọt của bạn cũng có thể bảo cai quản được 3 tuần. Nhưng rất tốt bạn đề nghị sử dụng trong vòng 1 tuần sau chế biến.

- Để bảo đảm món ăn được duy trì lâu và thơm ngon, cần sử dụng một lọ thủy tinh sạch cùng khô ráo nhằm ngâm cà rốt. Việc này góp món củ cà rốt ngâm của công ty không bị nổi mốc trắng, giúp món nạp năng lượng lâu hỏng.

- Bạn chỉ nên lấy một lượng đủ cà rốt ngâm để sử dụng, nếu áp dụng còn vượt bạn không nên đổ lại vào lọ ngâm nhằm tránh món ăn nhanh hỏng.

- bạn phải đặt lọ dìm tại phần đa nơi khô ráo thoáng mát và tia nắng mặt trời chiếu thẳng vào. Cực tốt bạn đề xuất cho lọ ngâm vào ngăn mát tủ lạnh nhằm bảo quản.

- Bạn tránh việc dùng đũa hoặc thìa sạch để lấy cà rốt khi buộc phải dùng. Hoàn hảo và tuyệt vời nhất không cần sử dụng muỗng đũa like new 99% nhúng vào lọ để đưa cà rốt. Việc này giúp vi trùng không thể đột nhập vào lọ ngâm khiến cho cà rốt nhanh hỏng.

- Cà rốt sau thời điểm ngâm sẽ giữ lại được được độ giòn ngon trong một thời hạn nhất định. Chính vì như thế bạn nên làm ngâm một số lượng vừa đủ dùng, vừa ăn để có thể tận hưởng trọn được món ăn trong thời gian ngon nhất.

Bên trên bao gồm là phương pháp làm củ cà rốt muối chua ngọt đơn giản, dễ làm nhưng bất cứ ai cũng có thể triển khai được. Để download được đầy đủ củ cà rốt tươi ngon cho món ngâm chua ngọt, bạn hãy tương tác ngay cùng với Suni Green Farm nhé.

Cà rốt tại Suni Green Farm hồ hết được trồng theo tiêu chuẩn an ninh và được thu hoạch tại thời điểm thơm ngon nhất. Chính vì thế sẽ khiến cho bạn có được món củ cà rốt muối chua ngọt giòn, ngon giúp tăng mùi vị cho món ăn kèm của bạn.