Chân gà rán mắm cùng chân gà rán bơ tỏi là hai món ăn vặt ngon từ gà mà lại bạn tránh việc bỏ lỡ. Nội dung bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện.

Bạn đang xem: Món chân gà chiên nước mắm


Chân gà cừu mắm cần sử dụng bột chiên

Nguyên liệu có tác dụng Chân gà cừu mắm sử dụng bột rán Cho 4 người

chiếc chân à 10 g bột năng để tạo độ sánh 2 muỗng canh Tỏi 1 củ Ớt 3 trái Tiêu xay 10 gr Đường 1 muỗng nhỏ canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 bí quyết làm chân gà chiên mắm

Dụng nuốm thực hiện

Nồi, dao, thớt, chén bát, muỗng, chảo phòng dính....

Sơ chế chân gà

Chân gà cài về rửa sạch mát với nước muối hạt pha loãng cùng chút giấm để thải trừ nhớt tương tự như mùi hôi. Cắt bỏ những móng rồi chặt chân gà làm đôi.Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước cùng luộc sơ chân gà khoảng tầm 3 phút rồi vớt ra.

Xóc bột năng

Cho chân con gà vào 1 cái hộp nhựa bao gồm hình trụ miệng rộng nhằm trộn bột năng. Các bạn xếp 1 lớp chân kê vào hộp, rắc bột năng lên bên trên rồi lại mang đến lượt tiếp theo.Cuối cùng bịt nắp, dùng 2 tay xóc đều để bột năng bám đều khắp vào chân con gà mà không biến thành vón cục.

Chiên chân gà

Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn 1 chút. Đun dầu nóng lên già rồi thứu tự thả chân kê đã tẩm bột năng vào chiên. Hạ lửa nhỏ vừa và cừu cho chân con kê chín xoàn giòn không bị cháy xém.Chân gà chiên chín thì gắp ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu nhằm hút sút dầu bám ở chân gà, khi ăn không biến thành ngán.

Pha nước sốt

Công thức pha nước nóng chân gà cừu mắm như sau:Ớt băm nhỏTỏi băm nhỏĐường: 1 thìaNước mắm: 2 muỗngBột nêm: 1/2 muỗngHạt tiêu: 1/2 muỗngTương ớt: 1 muỗngNước lọc nhằm nguội: 1/4 bátQuấy phần nhiều cho tung hết mặt đường để thu được hỗn hợp chén con nước sốt.

Xem thêm: Phụ Nữ Có Lông Chân Nhiều Ở Nữ Giới, Tại Sao Con Gái Lại Có Nhiều Lông Chân


Hoàn thành

Bắc 1 loại nồi không bẩn lên bếp. Mang lại chân kê vào, bật bếp cho lạnh rồi rưới nước nóng lên trên. Để lửa vừa, đảo đều tay nhằm sốt ngấm hầu hết vào chân gà. Sốt khoảng tầm 3 phút là rất có thể trút chân gà ra đĩa cùng thưởng thức.

Thành phẩm

Món chân gà rán mắm lúc thưởng thức cần có vị mặn mà của nước mắm, mùi thơm của tỏi pha lẫn vị ngọt của đường. Chân gà ăn uống dai, giòn nhờ gồm bột năng. Chân gà tất cả màu tiến thưởng đậm, nước sốt sánh quện sẽ tương đối ngon cùng bắt mắt.

Nguyên liệu có tác dụng Chân gà cừu mắm không cần sử dụng bột chiên Cho 4 người

Chân con gà 500 gr Tỏi 10 gr Hành tím 5 gr Rau mùi hương 10 cây vậy nên 5 cây Bơ lạt trăng tròn gr Tiêu 1 muỗng coffe gia vị bột ngọt 1 muỗng cafe nước mắm 3 muỗng cà phê

Sơ chế chân gà

Chân gà cài đặt về rửa sạch mát với nước muối pha loãng thuộc chút giấm để loại bỏ nhớt cũng giống như mùi hôi. Giảm bỏ những móng rồi chặt chân gà có tác dụng đôi. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với luộc sơ chân gà khoảng tầm 3 phút rồi vớt ra.Hành tỏi xay nhuyễn. Rau xanh mùi, rau vậy nên làm sạch, thái nhỏ.

Ướp chân gà

Đem ướp chân con gà với nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, hành tỏi, cho nên và rau xanh mùi trong khoảng 15 – đôi mươi phút.

Chiên chân gà

Bật chảo nóng, cho nhiều dầu ăn uống để chiên ngập không còn chân gà. Lúc dầu nóng, thì đến chân gà vào chiên đến khi thay đổi màu vàng hầu hết thì vớt ra. Vớt chân gà rán ra rổ để cho ráo dầu.Khi chảo còn lạnh thì mang lại bơ vào mở lửa nhỏ, đảo nhẹ tay nhằm phần bơ chảy chảy hết. Mang đến chân gà vào, hòn đảo đều thêm vài ba phút cho chân gà cừu mắm bơ thâm nhập đều.Tắt bếp, dọn ra tô và rất có thể thưởng thức ngay mang đến nóng.

Thành phẩm

Món chân gà chiên mắm bơ có vị giòn tan, hương nước mắm đậm đà, đặc trưng vị bơ béo ngậy đảm bảo an toàn sẽ khiến cho bạn “nghiện” tức thì lần trước tiên đụng đũa.
Trên đây là bài viết hướng dẫn 2 cách làm chân gà rán mắm, chân gà chiên bơ tỏi rất ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công!
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: chân gà cừu mắm, chân gà rán mắm ngon, biện pháp làm chân gà rán mắm, làm chân gà rán mắm, chân con gà sốt bơ tỏi, vào nhà bếp