Thời máu mưa lanh tanh cũng là dịp để họ chế biến không ít món tiêu hóa khác nhau. Nếu như bạn chưa biết trời mưa nên ăn gì ngon thì hãy cùng khám phá một số món ăn ngon ngày mưa gió với hương vị cực hấp dẫn và ấm bụng được g4g.vn News lưu ý dưới đây.

Bạn đang xem: Trời lạnh ăn gì ngon


1. Chân gà rán mắm tỏi

Chân gà sau thời điểm luộc chín tới, bỏ vô nước rét để da giòn hơn. Sau đó, mang lại chân kê vào chảo dầu chiên vàng. Chuẩn bị nước sốt bằng phương pháp hòa đa số 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt cay trộn thiệt kỹ, thêm một chút ít hạt tiêu. Khi chân gà đã vàng, đổ phần nước sốt này vào hòn đảo đến khi nước sốt đặc lại và bám vào xung quanh chân kê là được.

*
Chân gà chiên mắm tỏi

2. Đậu phộng rang muối

Đậu phộng rang muối là một trong những món ăn cực kì đưa cơm và cũng là món nạp năng lượng ngon vào trong ngày mưa. Chúng ta rang chín đậu phộng, thực hiện một chiếc chén hòa vào kia một thìa muối hạt tinh với mức 30 ml nước và một ít mì chính.

*
Đậu phộng rang muối hạt rất phù hợp để ăn vào mùa mưa

Đổ phần muối bột vào hạt đậu phộng vào vào chảo, bật nhỏ dại lửa cùng rang số đông tay đến lúc nào muối kết tủa, bám xung quanh mặt phẳng của viên đậu phộng.

3. Cá sốt cà chua

Vào ngày mưa gió thời tiết lanh tanh cũng là lúc thích hợp để họ ăn một giở cá sốt cà chua nóng nóng. Cá rô phi sau thời điểm làm sạch, để ráo nước và cừu vàng cùng với dầu. Chuẩn bị thêm nhì quả cà chua, một ít thì là, một chút ít hành lá cắt từng khúc một vừa ăn. Khi cá đang chín thì vứt cá ra một chiếc đĩa.

*
Món cá nóng cà chua

Cho phần cà chua đã sẵn sàng vào xào mềm, thêm một chút ít nước cùng gia vị. đến cá vào đun nhỏ tuổi lửa để phần nước sốt quả cà chua ngẫm kỹ vào từng thớ làm thịt của cá. Cuối cùng, trước khi tắt bếp chúng ta cho phần cho nên và hành lá đã sẵn sàng vào nấu nướng cùng.

4. Dưa cải xào tóp mỡ

Để làm tóp mỡ xào dưa, chúng ta cần phải chuẩn bị khoảng 500g giết mổ mỡ. Hãy chọn phần mỡ sinh hoạt vai đang giòn với ngon hơn. Chần qua phần làm thịt mỡ này với một chút ít nước rét để vứt bỏ mùi hôi. Sau đó, bọn họ thái thành mọi miếng có form size khoảng 3cm.

*
Dưa cải xào tóp mỡ

Bạn bỏ thịt vào trong chảo hoặc nồi đun lửa bé dại cho đến lúc thịt mỡ gửi sang màu sắc vàng cùng hơi khô. Họ dùng cách thức vớt đem phần tóp mỡ nhằm riêng. Tiếp đến, chuẩn bị phần dưa cải rửa qua cùng với nước để giảm sút vị chua, áp dụng chảo sạch khác cho vào một ít dầu ăn uống và xào rau xanh dưa thật kỹ cho tới khi dưa mềm. Bạn nêm nếm gia vị vừa ăn và đổ phần tóp mỡ chảy xệ vào đảo cùng khoảng chừng 2 phút rồi tắt bếp. Vì thế là đã xong món dưa cải xào tóp mỡ rất ngon cho một ngày mưa.

5. Con gà kho gừng

Gừng là loại củ gồm vị cay, tính ấm thế cho nên khi áp dụng để kho gà ăn vào trong ngày trời mưa sẽ đặc trưng ngon hơn những so với phần đa ngày nắng nóng. Thịt con kê chặt miếng với xào cho tới khi săn lại. Bọn họ nên nếm hương liệu gia vị gồm bao gồm bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, một ít nước mắm để tạo nên vị thơm.

*
Gà kho gừng là món nạp năng lượng ngon ấm nóng thích phù hợp với ngày mưa gió

Cho vào vào nồi khoảng tầm 300ml nước cùng vặn phòng bếp thật nhỏ. Gừng cọ sạch, đập dập rồi băm càng nhỏ tuổi càng tốt. đến gừng vào nồi thịt kê đang đun, kho cho tới khi thịt gà chín mềm là có thể sử dụng.

6. Canh hàu chua cay

Bạn ý muốn làm một bữa tiệc ngon cho một ngày mưa gió thì đừng bỏ lỡ món canh hàu. Bọn họ làm sạch sẽ ruột hàu, xào thuộc với quả cà chua và các gia vị cho vừa miệng. Khi hàu vừa săn lại trộn nước vào đun cùng, khi gần chín thì bỏ vô nồi 1 quả ớt, 1 chút hành lá cùng rau thì là.

*
Canh hàu chua cay

7. Làm thịt kho tàu

Sẽ thật hoàn hảo nếu như vào một ngày trời mưa đuối mẻ, bọn họ được nạp năng lượng một bữa cơm với giết mổ kho tàu đậm chất hương vị, tương đối cay cay của ớt, thơm thơm của hạt tiêu. Lựa chọn 1 miếng thịt ba chỉ ngon, cắt thành từng miếng vừa ăn. Luộc tía quả trứng kê chín, bóc vỏ với để ráo nước trả toàn.

Bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng lên già mang lại trứng kê rán mang đến khi bề mặt của trứng bao gồm màu vàng. Tiếp đến, áp dụng chảo này nhằm khi thơm một ít hành tím với tỏi băm nhỏ. Cho chỗ thịt vừa sẵn sàng vào xào cùng, nêm nếm các gia vị cho vừa cùng với sở thích.

Cho tổng thể phần làm thịt lợn và 400ml nước vào nồi đun nhỏ dại lửa, cấp dưỡng vài giọt nước hàng để tạo màu mang lại đẹp. Ngay bây giờ chúng ta cho tía quả trứng con gà vào kho thuộc thịt cho đến khi giết thịt mềm cùng ngấm các gia vị hoàn toàn.

*
Món giết thịt kho tàu

8. Vịt om sấu

Để làm vịt om sấu, họ cần có một nửa bé vịt chặt miếng, năm mang lại sáu quả sấu, một ít sả và một chút gừng, tỏi, hành tím. Dùng chảo sạch mát phi thơm tỏi, gừng, sả và hành tím sẽ băm nhỏ.

*
Ngày trời mưa hãy thửa ăn uống vịt om sấu

Tiếp tục cho vô phần giết thịt vịt sẽ chặt thành miếng xào cho đến khi làm thịt vịt săn lại. Thêm một chút ít bột canh, bột ngọt làm sao để cho vừa miệng. Để chấm dứt món ăn ngon cho ngày mưa này, chúng ta phải bỏ vô nồi giết mổ vịt khoảng 300ml nước. Sấu rửa sạch cho vô đun cùng rất thịt cho đến khi phần nước cạn.

Xem thêm: Dđường Sắt Cát Linh Hà Đông, Tin Tức Về Đường Sắt Cát Linh

9. Ba rọi nướng

Ngày trời mưa lạnh giá hãy tận dụng tiết trời này để gia công món ba rọi nướng thơm ngon chết giả ngây. Thịt ba chỉ cắt thành hồ hết miếng vừa ăn, tiếp nối ướp thuộc với một chút bột canh, bột ngọt, mắm tôm, riềng băm nhỏ, một ít mẻ trẻ cùng hạt tiêu.

*
Ba chỉ nướng

Ướp thịt trong vòng 30 phút mang đến 1 giờ đồng hồ rồi xâu thịt vào vào que nướng hoặc vào vỉ nướng. áp dụng than nóng có tác dụng chín thịt tự từ, cho đến lúc thịt đá quý đều bên ngoài, hương thơm thơm sẽ khiến cho bạn cảm xúc đói bụng trong chốc lát.

10. Lẩu ếch

Lẩu ếch cũng là món tiêu hóa lý tưởng vào ngày trời mưa. Giết ếch sau thời điểm làm sạch sẽ chặt thành 4 miếng, rán thật rubi với dầu ăn. Măng củ thái nhỏ chì, bỏ vô xào cùng với dầu ăn khoảng tầm 20 phút , nêm và nếm gia vị, thêm vào một trong những chút bột nghệ để tạo ra màu. Lúc măng vẫn chín, đổ phần giết thịt ếch, tỏi băm, với ớt tươi đảo thật kỹ cho hương liệu gia vị ngấm. Sau cùng, mang đến rau tía tô với rau lá lốt đã thái nhỏ để món giết thịt ếch có mùi thơm sệt biệt.

*
Món lẩu ếch

Phần nước lẩu áp dụng xương ống ninh thiệt mềm. Đậu phụ rán bỏ vào nồi lẩu với chút nấm hương. Lúc nước cần sử dụng được, bọn họ bỏ phần giết ếch và măng khi nãy vào nồi hâm sôi , ăn cùng với các loại rau củ xanh mà lại mình yêu thương thích.

11. Trà đậu xanh

Món chè đậu xanh rất ngon, thơm bùi, lớn ngậy thích hợp để ăn vào trong ngày mưa gió. Đậu xanh dìm với nước khoảng tầm 8 tiếng mang đến mềm, cho vào nồi làm bếp chín. Rất có thể sử dụng khí cụ hấp để giúp đỡ đậu ngọt hơn. Sau đó, bỏ vô nồi sạch một chút ít nước cốt dừa, 300ml nước và đường đun cho đến lúc đường tan trả toàn.

*
Chè đỗ xanh nên ăn nóng vào ngày mưa

Cho vào trong nồi phần đỗ xanh đã sẵn sàng khi trước, đun cho đến khi đậu xanh sôi lại thì phân phối 1 thìa bột năng nhỏ dại để tạo độ sánh quyện. Món chè đậu xanh này phải ăn khi còn nóng sẽ có được vị thơm, bùi hơn so với ăn uống lúc sẽ để chè nguội.

12. Đậu hũ nhồi thịt

Đậu hũ thái thành những miếng có size khoảng 4cm, chiên đậu hũ vào chảo dầu cho đến khi chúng vàng cùng rộp. Sử dụng dao bé dại để khoét đi phần lõi đậu hũ bên trong. Lấy thịt nạc băm trộn cùng với hành lá, tiêu nhồi vào vào lõi của miếng đậu hũ đã rán vàng.

*
Đậu phụ nhồi thịt

Cho cha quả quả cà chua thái múi cau vào vào chảo, hòn đảo thật mềm. Thêm vào một trong những chút bột súp và bột ngọt làm thế nào cho vừa miệng, đổ vào chảo khoảng 300ml nước thanh lọc rồi bỏ phần đậu hũ đã nhồi giết mổ vào đó. Đun đậu vào nửa nhỏ, sau cùng trước khi ăn, hãy rắc thêm một chút hành lá lên trên để tăng tính thẩm mỹ cho món đậu hũ nhồi giết nhé!

13. Cá cơm sốt chua cay

Vị ngọt ngọt, cay cay của món cá cơm trắng sốt chua cay sẽ giúp đỡ bạn làm phong phú bữa ăn mỗi ngày của mình. Cá cơm có tác dụng sạch, rán giòn, bắt buộc rán cá trên lửa nhỏ tuổi để cá giòn từ trong ra ngoài.

*
Cá cơm trắng sốt cay chua hấp dẫn

Pha 1 chén ăn cơm nước sốt gồm một thìa đường, 1 thìa cốt nước chanh, 1 thìa nước lọc với 1 thìa tương ớt. Đổ phần sốt này vào trong chảo cá, hòn đảo thật nhanh tay để không biến thành cháy. Sốt sánh quyện, bám vào cá là món ăn ngon ngày mưa tuyệt hảo này vẫn hoàn thành.

14. Thịt sườn heo xào ớt chuông

Sườn heo rán chín vàng, nếm nếm thêm ớt chuông, 1 chút đường, nước mắm, bột canh, bột ngọt vào xào cho tới khi chín. Món ăn uống ngon vào trong ngày mưa này chắc chắn sẽ khiến anh chị em cùng yêu thương thích. Cố gắng chọn phần sườn heo dày thịt để món ăn uống có quality tốt nhất.

*
Sườn heo xào ớt chuông

15. Cánh gà rán giòn

Đặc biệt, cánh gà rán giòn là món tiêu hóa ngày mưa bất cứ người nào cũng yêu thích. Cánh con kê rửa sạch, tháo khớp thành từng khúc, sau đó tẩm ướp cánh con kê với một chút ít bột rán giòn. Đợi khoảng 15 phút đến bột chiên ngấm, chúng ta nhúng cánh gà vào trong tâm đỏ trứng gà.

*
Cánh gà cừu giòn là món nạp năng lượng vặt hài lòng ngày trời mưa

Tiếp tục lăn cánh gà vào một bát bột rán giòn đã sẵn sàng sẵn. Bắc nồi lên bếp, mang đến dầu ăn vừa đủ rồi cừu cánh gà đến khi chín kim cương đều.

16. Thịt chưng mắm tép

Thịt nạc có lẫn một không nhiều thịt mỡ bụng xay nhuyễn rồi băm bé dại hành tím, tiêu rồi trộn đều. Đổ một ít mắm chưng vẫn lọc sẵn vào trong chén thị và chưng phương pháp thủy chừng 30 cho 50 phút. Khi hấp cần cù lau sạch nước ngưng tụ trên nắp nồi nhằm món giết mổ chưng không xẩy ra ướt, bị bở.

*
Thịt chưng mắm tép

17. Cá kho tiêu

Chọn một khúc cá tươi ngon, nhiều thịt, rửa với rượu để khử mùi tanh. Ướp cá với 2 thìa nước mắm, 1 chút phân tử tiêu, hành, tỏi xay nhuyễn nhuyễn, 1 thìa đường. Để cá ngấm hương liệu gia vị 30 phút, bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào và kho cá lửa nhỏ. Được khoảng chừng 2 phút, bỏ vào nồi 300ml nước lọc với vài giọt nước hàng tạo nên màu. Kho cá đến lúc cá mềm với ngấm các gia vị là rất có thể thưởng thức.

*
Món cá kho tiêu

Với 17 món ăn uống trên, họ không phải phải lo lắng trời mưa nên ăn gì ngon nữa. Phần đa món ngon trời mát mẻ được gợi ý vừa dễ làm lại rất hợp với tiết trời nóng sốt khi chúng ta quây quần mặt nhau.